2022年07月22日
クリームチーズが冷凍保存できたとは・・・( ゚Д゚)
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で~す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
『クリームチーズ』が冷凍保存できたなんて~~~~( ゚Д゚)
知らなかったぁ~。
ピザ用チーズを冷凍庫に入れて、水分と油分が分離してポロポロにした経験から・・・(-_-;)
チーズは、冷凍に向かないのだと決めつけていました
が ・ 何と!
「クリームチーズ」は、冷凍してもそれ程風味が落ちないらしい。
良い情報なのであります。
これで、また使える食材の幅が広がりま~す。
ただし、解凍は、
冷蔵庫でゆっくり解凍した方が水分の分離が起きにくいらしいで~す
詳しくは、 こちら
(クリームチーズは冷凍保存できる?保存期間は?おすすめレシピも併せてご紹介!/ https://kurashi-no.jp/I0021388#head-0d1ae5fea466406a5759ebdd63fae026 )
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ~
つづく~~~~
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
『クリームチーズ』が冷凍保存できたなんて~~~~( ゚Д゚)
知らなかったぁ~。
ピザ用チーズを冷凍庫に入れて、水分と油分が分離してポロポロにした経験から・・・(-_-;)
チーズは、冷凍に向かないのだと決めつけていました
が ・ 何と!
「クリームチーズ」は、冷凍してもそれ程風味が落ちないらしい。
良い情報なのであります。
これで、また使える食材の幅が広がりま~す。
ただし、解凍は、
冷蔵庫でゆっくり解凍した方が水分の分離が起きにくいらしいで~す
詳しくは、 こちら
(クリームチーズは冷凍保存できる?保存期間は?おすすめレシピも併せてご紹介!/ https://kurashi-no.jp/I0021388#head-0d1ae5fea466406a5759ebdd63fae026 )
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ~
つづく~~~~
Posted by ホロホロ店長 at 11:55│Comments(0)
│ホロホロ店長の自由時間 (^_^)v