全粒粉のトリコになりました　～南ノ島の福朗まん～

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。

さて、久々の美味しい食べ方シリーズで～す。

今回ご紹介するのは～～～

今まで密かに温めてきたぁ　

『ラフテーサンド』 なの ・ だ ・ が (^^;)
（今回は、試作中のためラフテーは、サンエーのお総菜でおためし ）


このサンドび拘りは～！（まだ、バンズの実ですが・・・　）

１．全粒粉100％のバンズ　　全粒粉100％でバンズを作ると、ふくらみが悪く、硬くなり、口当たりが悪く、美味しくなかったのですが・・・
今回は、ふっくら、モッチリ、美味しいバンズになりました。

２．美味しい豚肉　　ラフテーの美味しさは、やっぱ、素材の美味さでしょう～。　お肉のめぼしはつけたので、後は試作のみ！

※まぁ～商品化するまでには、まだまだクリアしなければならない課題が・・・(-_-;)

でも、ホロホロ店長の勘ですが・・・

上手くいきそうなぁ～　気がするんですよね。

次回は、「ラフテー」が完成したら、お知らせしますね。




本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～


つづく～～～～