2022年04月25日
薬膳とは？？？ (@_@)
ホロホロ店長 薬膳について解っているつもりで全く理解しておりませんでした～～～(◎_◎;)
「薬膳コーディネーター講座」を始める前は、
薬膳とは、漢方薬を料理に取り入れ
病気や体調不良を治す料理だと考えていました。
健康を目的とした料理と言う面では、ハズレではないが・・・
残念～～(^^;)
まず、
➀ 中医学 ＝＞ 中国伝統医薬学 の略で、中国の長い歴史の中で発達してきた経験医学のことです。
② 薬膳学 ＝ ＞ 中医営養薬膳学 の略で、中医学の中に含まれています。 食材や生薬（中薬）を使って、健康の維持・増進、病気の予防・治療・回復を目指す学問のことです。
薬膳 ＝ 中医学の理論に従って食材や生薬を用い、健康の維持・増進、病気の予防・治療・回復を目指す目的を持った料理の事だったのである。
最大の目的は
病気を予防し、健康長寿を実現することなのである
そうですよね～
誰でも元気でハツラツとした人生を送りたいですよね！
「 生涯現役 」
自分の足で歩き、美味しい物を食べて、ぐっすり眠る
こんな当たり前の日常が、一瞬の出来事で当たり前でなくなることがあります。
ホロホロ店長の母は、色々と不調があり、今はぐっすりと寝ることが出来ませんが・・・
薬膳で体質を改善できれば、眠れるようになるかもしれません。
希望をもって、頑張るドォ～～～(^^)/
（さすがに、もう少しペースをUpしないとねぇ～ 店長）
まだまだ、先は長いぞ～
つづく ～～～
「薬膳コーディネーター講座」を始める前は、
薬膳とは、漢方薬を料理に取り入れ
病気や体調不良を治す料理だと考えていました。
健康を目的とした料理と言う面では、ハズレではないが・・・
残念～～(^^;)
まず、
➀ 中医学 ＝＞ 中国伝統医薬学 の略で、中国の長い歴史の中で発達してきた経験医学のことです。
② 薬膳学 ＝ ＞ 中医営養薬膳学 の略で、中医学の中に含まれています。 食材や生薬（中薬）を使って、健康の維持・増進、病気の予防・治療・回復を目指す学問のことです。
薬膳 ＝ 中医学の理論に従って食材や生薬を用い、健康の維持・増進、病気の予防・治療・回復を目指す目的を持った料理の事だったのである。
最大の目的は
病気を予防し、健康長寿を実現することなのである
そうですよね～
誰でも元気でハツラツとした人生を送りたいですよね！
「 生涯現役 」
自分の足で歩き、美味しい物を食べて、ぐっすり眠る
こんな当たり前の日常が、一瞬の出来事で当たり前でなくなることがあります。
ホロホロ店長の母は、色々と不調があり、今はぐっすりと寝ることが出来ませんが・・・
薬膳で体質を改善できれば、眠れるようになるかもしれません。
希望をもって、頑張るドォ～～～(^^)/
（さすがに、もう少しペースをUpしないとねぇ～ 店長）
まだまだ、先は長いぞ～
つづく ～～～
Posted by ホロホロ店長 at 11:55│Comments(2)
│薬膳の壺
この記事へのコメント
営養は、人に休養と働く力を与えることだそうです。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/oojc/32/0/32_KJ00000745005/_pdf
https://www.jstage.jst.go.jp/article/oojc/32/0/32_KJ00000745005/_pdf
Posted by カレー大好きアオレンジャー at 2022年04月26日 14:58
「カレー大好きアオレンジャー」さん
コメントいただき有難うございます。
全粒粉のトリコとして、ブログを再開して初めて頂いたコメントなのでとても嬉しいです。
!(^^)!
また、「営養」について情報を教えて頂き感謝！します。 しっかり勉強しま～す。
今後ともよろしくお願いいたします。
コメントいただき有難うございます。
全粒粉のトリコとして、ブログを再開して初めて頂いたコメントなのでとても嬉しいです。
!(^^)!
また、「営養」について情報を教えて頂き感謝！します。 しっかり勉強しま～す。
今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by ホロホロ店長
at 2022年04月26日 18:34
at 2022年04月26日 18:34
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